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包子

包子中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子为南北人民所喜爱,包子通常是带的,不带馅的可称作馒头,在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。

包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据陷心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。

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